Sambel goreng ati kentang

Name: Sambel goreng ati kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang; 5 biji ati ayam; 5 biji ampla; bumbu yg di haluskan; 4 buah cabe merah; 10-15 biji cabe rawit; 4 siung bawang putih; sejumput terasi

Ratna Kuantari @cook_5788674

Mataram Lombok

Makanan kesukaan suamiku nih..
Aku bagi resepnya yaa..

Lebih banyak

Sambel goreng ati kentang

Ratna Kuantari @cook_5788674

Mataram Lombok

Makanan kesukaan suamiku nih..
Aku bagi resepnya yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkentang
5 bijiati ayam
5 bijiampla
bumbu yg di haluskan
4 buahcabe merah
10-15 bijicabe rawit
4 siungbawang putih
sejumputterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampla,lalu rebus hingga matang.
2

Potong kentang berbentuk dadu,lalu goreng.jika sudah matang angkat,dan tiriskan.potong dadu ati dan ampla lalu goreng
3

Tumis bumbu yang sudah di halus kan/di blender
4

Tumis sampai air yg ada pada bumbu berkurang,tambahkan garam,gula,penyedap(jika suka)
5

Masukan secara bersamaan ati ampal dan kentang yg sudah di goreng ke dlm bumbu,aduk aduk biarkan sampe bumbu meresap 5-10 menit.angkat lalu sajikan