Masukkan kedalam wajan tepung sagu, aku langsung dicampur maizena, susu bubuk + daun pandan simpulkan, sangrai sampai tepung terasa ringan, & daun pandan layu/kering

Mixer gula, telur, mentega & butter, asal tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama karna bisa menyebabkan kue melebar saat di panggang

Matikan mixer, masukkan santan dan vanili, kemudian kocok lagi sebentar asal tercampur

Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut, aduk2 dengan spatula

Tips:
Agar mudah dicetak, keju diparut tipis, bisa diblender hingga agak halus

Masukkan tepung yg sudah di sangrai ke dalam adonan sambil di ayak.

Tips:
bagi adonan menjadi 3 dan 3 kali penyampuran tepung (supaya adonan tidak menjadi keras/ susah di cetak, terutama adonan2 terakhir.
Kecuali bisa nyetak cepet).
Mixer sebentar.
Lalu uleni hingga tercampur

Setelah adonan selesai dicampur, langsung masukkan piping bag agar adonan tidak kering.
Jika adonan kena angin, adonan mudah kering, & susah dicetak

Olesi loyang dengan margarin, kemudian cetak (pakai piping bag atau atau di cetak langsung pakai tangan dengan spuit). Panggang kedalam oven hingga matang.
Tanda kue matang, apabila di geser kue sdh terlepas dari loyang.

Alhamdulillah selesai