Garlic butter prawn

Name: Garlic butter prawn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 7 siung bawang merah, geprek; 7 siung bawang putih, geprek; Daun bawang bagian putih, iris; 1/2 sdm steak sauce; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm oregano; 1 sdm parsley; 1/2 sdm chili flakes; 50 ml jus apel; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya gula; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm air asam jawa; 100 gr butter; 1/2 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; Secukupnya minyak goreng

Syadza Syadziyyah @syadzasya

Jakarta, Indonesia

Garlic butter prawn

Syadza Syadziyyah @syadzasya

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
7 siungbawang merah, geprek
7 siungbawang putih, geprek
Daun bawang bagian putih, iris
1/2 sdmsteak sauce
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmoregano
1 sdmparsley
1/2 sdmchili flakes
50 mljus apel
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyagula
1 buahjeruk nipis
1 sdmair asam jawa
100 grbutter
Bumbu halus
1/2 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang dengan air asam jawa dan garam selama 10 menit, lalu goreng udangnya dengan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan
2

Dipan yang sama, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan bawang putih bawang merah dan daun bawang
3

Tambahkan jus apel, steak sauce, saus tiram, oregano, parsley, butter dan chili flakes
4

Masukan udang nya tadi, bumbui dengan garam,gula dan merica sesuai selera
5

Sajikan diatas piring dan beri sedikit air perasan jeruk nipis, selesai !