Opor Ayam Bumbu Kuning

Boeties @boeties_febby

Jimbaran, Bali

Opor Ayam Bumbu Kuning

Boeties @boeties_febby

Jimbaran, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1 bkssantan instan (65ml)
800 mlair
Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri (sangrai)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu Tambahan:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan
2

Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air tunggu mendidih.
Beri gula jawa, garam, gula, penyedap
Masak hingga ayam setengah empuk.
3

Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah masak hingga ayam empuk, koreksi rasa.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Boeties @boeties_febby

pada 26 Mei 2023 07.47

Jimbaran, Bali

Komentar

Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad

15 Agustus 2023 04.50

Halo @boeties_febby mama juga selalu stok ayam di rumah, supaya kebutuhan protein harian anak mamah terpenuhi. makasih ya sayang resepnya 😘 kamu juga bisa menambahkan foto opor versi kamu di foto utama. mamah penasaran atuh 🤭

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya