Perkedel Kentang Mini
Assalamu'alaikum semua 👋
Kemarin bikin perkedel mini ala mba @niadev dalam rangka arisan CS kombes. Niat hati mau ikutin mba nia dicetakin pake cookie cutter, eh malah amburadul krn irisan daun bawang dan seledriku barbar sekali 😅
Akhirnya ngide dibikin bentuk kepala beruang atau kepala tikus apalah ini yang penting agak kiyowo ya pas belum digoreng. Mana anak mbarep minta dibuatkan bentuk ambulans. Pas digoreng ambulansnya jadi lebih mirip anak itik dibandingkan mobil 🤣🤣
Sekian ceritaku mempersulit hidup dalam rangka buat perkedel, jangan ditiru ya temans.
Anyway, aku suka perkedelnya, anti badai walau diaduk-aduk pas gorengnya. Pas dimakan juga berasa padat kokoh gitu, enak deh ❤️
Perkedel Kentang Mini
Assalamu'alaikum semua 👋
Kemarin bikin perkedel mini ala mba @niadev dalam rangka arisan CS kombes. Niat hati mau ikutin mba nia dicetakin pake cookie cutter, eh malah amburadul krn irisan daun bawang dan seledriku barbar sekali 😅
Akhirnya ngide dibikin bentuk kepala beruang atau kepala tikus apalah ini yang penting agak kiyowo ya pas belum digoreng. Mana anak mbarep minta dibuatkan bentuk ambulans. Pas digoreng ambulansnya jadi lebih mirip anak itik dibandingkan mobil 🤣🤣
Sekian ceritaku mempersulit hidup dalam rangka buat perkedel, jangan ditiru ya temans.
Anyway, aku suka perkedelnya, anti badai walau diaduk-aduk pas gorengnya. Pas dimakan juga berasa padat kokoh gitu, enak deh ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang dikupas, lalu dipotong sesuai selera, dicuci bersih, dan digoreng. Saat kentang hampir matang, bawang putih dimasukkan. Masak hingga bawang dan kentang matang, kemudian diangkat dna ditiriskan.
- 2
Kentang dan bawang putih goreng tadi dihaluskan bersama merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
- 3
Setelah halus, bawang goreng, daun bawang dan seledri ditambahkan, kemudian diaduk rata. Telur juga ditambahkan dan diaduk rata kembali.
- 4
Adonan perkedel dibentuk sesuai selera. Karena judulnya perkedel mini, jadi usahakan ukurannya dibuat kecil ya temans.
- 5
Setelah semua adonan dibentuk, panaskan minyak, lalu adonan dibalur dengan putih telur lalu digoreng hingga matang. Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar