Bubur Ayam Oriental KW Chinese Resto
MasyaAllah Alhamdulillah, ga nyangka sudah tiba di penghujung BALON Challenge, dengan berbagai tantangannya. Diwarnai dengan hari hari hectic, resep yg dibuat pun sebisanya dengan foto seadanya, hingga posting resep di menit menit sebelum berakhirnya hari minggu di pekan tersebut
Meski demikian, Selalu suka dengan challenge yang diadakan Cookpad, apalagi sepanjang perjalanan BALON, dibantu bocoran bahan tiap awal bulan dan sangat memudahkan ibu yang bekerja diluar rumah seperti saya, untuk menyiapkan bahan dari jauh hari
Thank you for the Challenges, dear Cookpad, can’t wait for another cooking journey 💕
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
Entry #BahanBALON dengan Bawang putih, Beras, dan Ayam
Bubur Ayam Oriental KW Chinese Resto
MasyaAllah Alhamdulillah, ga nyangka sudah tiba di penghujung BALON Challenge, dengan berbagai tantangannya. Diwarnai dengan hari hari hectic, resep yg dibuat pun sebisanya dengan foto seadanya, hingga posting resep di menit menit sebelum berakhirnya hari minggu di pekan tersebut
Meski demikian, Selalu suka dengan challenge yang diadakan Cookpad, apalagi sepanjang perjalanan BALON, dibantu bocoran bahan tiap awal bulan dan sangat memudahkan ibu yang bekerja diluar rumah seperti saya, untuk menyiapkan bahan dari jauh hari
Thank you for the Challenges, dear Cookpad, can’t wait for another cooking journey 💕
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
Entry #BahanBALON dengan Bawang putih, Beras, dan Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat minyak bawang putih dulu
Gunakan wajan atau panci yang akan di pakai untuk memasak bubur
Masukkan minyak goreng, minyak wijen dan bawang putih cincang
Goreng bawang putih hingga kecoklatan, ambil 2 sdm untuk ayam kukus, sisihkan
Biarkan sisanya didalam panci
- 2
Membuat ayam kukus
Marinasi ayam terlebih dahulu.
Cabik cabik ayam dari tulangnya, lalu beri parutan jahe, kecap asin, minyak wijen, lada dan garam
Marinasi selama 30 menit
- 3
Kemuddian, setelah 30 menit.
Siapkan kukusan. Ayam bisa dikukus dengan dibungkus aluminium foil, atau diletakkan di atas piring atau mangkuk
Beri minyak bawang putih beserta bawang putih gorengnya
Kemudian kukus hingga ayam matang
Gunakan gunting untuk membuat ayam menjadi potongan kecil
Sisihkan
- 4
Membuat buburnya
Kedalam panci atau wajan besar yang berisi bawang putih goreng, masukkan beras, air 2000 ml dulu
Tambahkan lada bubuk, chicken powder, garam, gula, kecap asin, dan irisan jahe
Tutup panci, dan masak hingga menjadi bubur
- 5
TIPS. Untuk mempercepat proses masaknya, gunakan ballon whisk untuk mengaduk dan menekan bubur kedasar wadah, agar mudah hancur
Jika suka, tambahkan air 300 ml, aduk aduk lagi agar tercapai kekentalan yang diinginkan
- 6
Masukkan ke mangkuk saji, beri topping sawi asin, ayam kukus, udang kering goreng
Kalau ada cakwe, bisa ditambahkan juga yaa
Enaak banget 💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar