Bakwan jagung pare
Punya pare tinggal satu biji & jagung dikulkas berhari-hari belum dimasak, kebetulan nanam bawang daun satu polybag dah bisa dipanen. Langsung diuprek di dapur buat lauk makan 🌽🌽
Bakwan jagung pare
Punya pare tinggal satu biji & jagung dikulkas berhari-hari belum dimasak, kebetulan nanam bawang daun satu polybag dah bisa dipanen. Langsung diuprek di dapur buat lauk makan 🌽🌽
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran. Iris tipis bawang daun, serut jagung dengan pisau & iris tipis pare
*dibawah sudah saya lampirkan tips mengurangi rasa pahit pada pare
*untuk jagung saya ulek sebentar asal biji jagung pecah (bukan dihaluskan) agar rasa jagung lebih keluar - 2
Ulek bumbu hingga halus, lalu campurkan dengan sayuran. Tambahkan secukupnya seasoning seperti garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 3
Tambahkan bahan kering, aduk rata. Baru tambahkan secukupnya air, aduk rata kembali. Cek rasa
*untuk tekstur adonan lengket bukan yang encer
*penambahan baking powder & soda gunanya agar hasil bakwan lebih kres nggak lembek - 4
Goreng adonan bakwan diminyak panas, balik sisi bakwan jika sudah berubah warna golden brown
*untuk rasanya unik menurut saya ada rasa manis, gurih & pahit sedikit dari parenya
Tips
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada LUTFI NAIM bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar