Gyoza Ayam Udang
Salah satu makanan favorit nii tapi kalo beli diluar merasa kurang gituuuu, 1 porsi cuma dapet 5-6 biji 😩 okelah bikin sendiri biar bisa nyetok juga🤗
Gyoza Ayam Udang
Salah satu makanan favorit nii tapi kalo beli diluar merasa kurang gituuuu, 1 porsi cuma dapet 5-6 biji 😩 okelah bikin sendiri biar bisa nyetok juga🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan ayam lalu cincang ayam hingga halus, bisa gunakan food processor. Cincang udang kasar aja iar ada tekstur
- 2
Cincang bawang putih, bawang bombai dan daun bawang hingga halus dan iris tipis sayur kol yang sudah dicuci
- 3
Campur semua bahan diatas lalu tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, garam dan merica
- 4
Tambahkan 3 sdm tepung maizena dan 1 butir telur. Lalu aduk adonan hingga merata
- 5
Silakan koreksi rasa dengan cara merebus sedikit adonan hingga dirasa sudah manteb 😄
- 6
Bungkus adonan dengan kulit gyoza ukuran sedang, isi tidak perlu banyak banyak agar bisa dilipat dan ditutup. Lakukan langkah ini hingga adonan habis yaa. Kalo mau bikin stock, Gyoza bisa masukan freezer agar tahan lama
- 7
Panaskan sedikit minyak lalu goreng gyoza hingga bagian bawah berwarna kecoklatan
- 8
Masukan sedikit air lalu tutupi wajan. Biarkan kurang lebih 3 menit hingga matang
- 9
Gyoza siap dihidangkan. Untuk cocolan bisa gunakan minyak Cabai, saus pedas atau sambal bangkok sesuai selera aja. Enak dimakan selagi masih panas. Chaaaann~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar