توی دیگ بزرگتر حدود یک الی دو قاشق روغن کنجد و زردچوبه ریختم(معمولا خود کنجد هم توی روغن میریزم که هم سیب زمینی هم ماهی کنجدی میشن،ولی متاسفانه هم کنجدم تموم شده بود هم زعفران آماده) و سیب زمینی و ماهی رو چیدم توش،ماهی یه طرفش که تفت خورد برگردوندم،

بعد میذاریم برنجمون دم بکشه،ماهی فوق العاده برشته و خوش خوراک میشه،بدون اینکه روغن پاشی روی گاز داشته باشیم،و کاملا رژیمی و کم روغن هم هست....

ابنم بگم من فقط سالمون استفاده کردم تا الان و اصلا برنجم بوی ضُحم نداره،انواع دیگه ماهی رو نمیدونم🤷‍♀