Urap sayur bumbu tumis

Name: Urap sayur bumbu tumis
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran apa saja boleh; 1 buah kelapa parut; 5-6 buah kencur ukuran sedang; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 7 buah cabai merah besar; 6 buah Cabai rawit setan; 1 sdm terasi sangrai; 1/2 buah gula aren atau 2 sdm gula pasir; 1 sdt sea salt atau bisa ditambahkan sesuai selera; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Minyak goreng

Sheila @Cisheila

Tangerang

Urap sayur bumbu tumis

Sheila @Cisheila

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

Sayuran apa saja boleh
1 buahkelapa parut
5-6 buahkencur ukuran sedang
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
7 buahcabai merah besar
6 buahCabai rawit setan
1 sdmterasi sangrai
1/2 buahgula aren atau 2 sdm gula pasir
1 sdtsea salt atau bisa ditambahkan sesuai selera
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus sayuran sebentar saja lalu sisihkan
2

Haluskan bawang putih dan merah,kencur, cabai merah besar, cabai rawit,terasi sangrai,gula aren /gula pasir dan garam
3

Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu halus tambahkan duan jeruk dan daun salam
4

Tumis bumbu hingga harum lalu masukan kelapanya. Tumis hingga aga sedikit kering biar tidak mudah basi, tes rasa kalau kurang garam dan gula bisa ditambahkan
5

Lalu campurkan sayuran dan bumbu urapnya dan siap di sajikan