Φασουλονταβάς (γίγαντες στον φούρνο)
Ο φασουλονταβάς ή φασουλοταβάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Μακεδονίας και το κατεξοχήν της Βέροιας, με αρκετές παραλλαγές από περιοχή σε περιοχή. Έχει πάρει το όνομά του από το χαρακτηριστικό σκεύος «νταβά ή ταβά», που στα τούρκικα σημαίνει ταψί. #νηστίσιμο #vegan
Φασουλονταβάς (γίγαντες στον φούρνο)
Ο φασουλονταβάς ή φασουλοταβάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Μακεδονίας και το κατεξοχήν της Βέροιας, με αρκετές παραλλαγές από περιοχή σε περιοχή. Έχει πάρει το όνομά του από το χαρακτηριστικό σκεύος «νταβά ή ταβά», που στα τούρκικα σημαίνει ταψί. #νηστίσιμο #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα φασόλια σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Όταν αρχίσουν να βράζουν σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένα όλο το βράδυ. - 2
Την επόμενη μέρα στραγγίζουμε και αδειάζουμε τα φασόλια σε ένα ταψί ή γάστρα.
- 3
Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε και μισό ποτήρι από το νερό που έβρασαν τα φασόλια. - 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς έως ότου μελώσουν τα φασόλια.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια