बेल का शरबत(Bel ka sharbat recipe in hindi)

बेल का शरबत गर्मी के मौसम में पिए जाने वाली देसी रिफ्रेशिंग ड्रिंक है और मेरी मम्मी बताती है कि मेरे पापा की फेवरेट रेसिपी थी गर्मी के मौसम में मेरे पापा बेल का शरबत पीना पसंद करते थे तो मम्मी के बताए हुए अनुसार मैंने इस रेसिपी को बनाया है और यह रेसिपी अपने पापा को मैं डेडीकेट करती हूं। पापा तो इसे पीने के लिए अब इस दुनिया में नहीं है लेकिन उनकी यादों के साथ नहीं सकती को आपके साथ शेयर कर रही हूं।
बेल का शरबत(Bel ka sharbat recipe in hindi)
बेल का शरबत गर्मी के मौसम में पिए जाने वाली देसी रिफ्रेशिंग ड्रिंक है और मेरी मम्मी बताती है कि मेरे पापा की फेवरेट रेसिपी थी गर्मी के मौसम में मेरे पापा बेल का शरबत पीना पसंद करते थे तो मम्मी के बताए हुए अनुसार मैंने इस रेसिपी को बनाया है और यह रेसिपी अपने पापा को मैं डेडीकेट करती हूं। पापा तो इसे पीने के लिए अब इस दुनिया में नहीं है लेकिन उनकी यादों के साथ नहीं सकती को आपके साथ शेयर कर रही हूं।
कुकिंग निर्देश
- 1
बेल को तोड़ कर उसका सारा गुदा निकल ले और फिर थोड़ा सा पानी डाल कर बेल के गुदे को अच्छी तरह से मसल ले और छान ले।
- 2
बचे हुए बेल गुदे में थोड़ा सा पानी डाल कर मसल कर फिर छान ले अब सिर्फ बीज और रेशे जो शेष है उनको फेक दे या फिर अपने घर के किचन कंपोस्ट में डाल दे।
- 3
स्वाद अनुसार चीनी डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे और फिर आवश्कता अनुसार ठंडा पानी और बर्फ के टुकड़े डाल कर ठंडा ठंडा बेल का शरबत सर्व करे।
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