मसाला चिकन
@shipra verma @cookwithshipra123
#FDW
#june #week2
फादर्स डे की आप सभी को हार्दिक शुभकामनाएँ. आज फादर्स डे पे मै अपने पापा की पसंद की रेसिपी मसाला चिकेन डाल रही हूँ. मेरे पापा को नॉनभेज खाना बहुत ही पसंद है. वो हमेशा चाहते हैं की खाने में उनहे रोज़ कूछ न कूछ नॉनभेज मिलें. जिस दिन नॉनभेज बनता है घर में उसी दिन मेरे पापा पूरा खाना फिनिश करते हैं. नहीं तो बाकी दिनों में वो अधूरा ही खाते हैं. मेरे बच्चों के पापा भी जयादा नॉनभेज पसंद करते हैं. उनको भी नॉनभेज के बिना चैन ही नहीं मिलता है. तो लगभग हमारे घर में अगर कूछ खास हो तो या एसे भी सबकी फेवरेट डिस नॉनभेज ही होती है पहले बाद में ही बाकी डिस. सो मै भी अपने पापा की फेवरेट डिस मसाला चिकेन की रेसिपी शेयर कर रहीं हूँ.
मसाला चिकन
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#june #week2
फादर्स डे की आप सभी को हार्दिक शुभकामनाएँ. आज फादर्स डे पे मै अपने पापा की पसंद की रेसिपी मसाला चिकेन डाल रही हूँ. मेरे पापा को नॉनभेज खाना बहुत ही पसंद है. वो हमेशा चाहते हैं की खाने में उनहे रोज़ कूछ न कूछ नॉनभेज मिलें. जिस दिन नॉनभेज बनता है घर में उसी दिन मेरे पापा पूरा खाना फिनिश करते हैं. नहीं तो बाकी दिनों में वो अधूरा ही खाते हैं. मेरे बच्चों के पापा भी जयादा नॉनभेज पसंद करते हैं. उनको भी नॉनभेज के बिना चैन ही नहीं मिलता है. तो लगभग हमारे घर में अगर कूछ खास हो तो या एसे भी सबकी फेवरेट डिस नॉनभेज ही होती है पहले बाद में ही बाकी डिस. सो मै भी अपने पापा की फेवरेट डिस मसाला चिकेन की रेसिपी शेयर कर रहीं हूँ.
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकेन को पानी से धोकर साफ कर लेंगे. प्याज़ को काट लेंगे और टमाटर, लहसुन का पेस्ट तैयार कर लेंगे.
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा,तेजपत्ता, दालचीनी डाल कर चटका लेंगे. फिर कटे हुए प्याज़ डाल कर सुनहरा होने तक भून लेंगे. सूखी लाल मिर्च भी डाल देंगे.
- 3
फिर टमाटर, लहसुन का पेस्ट डाल देंगे. और सारे मसाले जो उपर बताया गया है डाल देंगे. मिट मसाले छोड़ कर. नमक डाल कर मसाले को अच्छा से भून लेंगे.
- 4
जब मसाले से तेल उपर आने लगे तो उसमें चिकेन डाल कर मसाले के साथ अच्छे से ढ़क कर पका लेंगे.
- 5
जब चिकेन पका जाएं और मसाले के साथ अच्छे से कोट हो जाएं तो उसमें मिट मसाले पाउडर डाल देंगे. और गैस औफ कर लेंगे. आप चाहे तो ईसमे पानी डाल कर ग्रेवी भी बना सकते हैं.
- 6
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि मसाला चिकेन जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.
- 7
ईसे रोटी, नान, पराठे, चावल के साथ गरम गरम र्सव करें.
- 8
आज फादर्स डे पे मेरे पापा को खुश करने वाली उनके पसंद❤ की डिस मसाला चिकेन.
- 9
कुकस्नैपस
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चिकन करी विथ ग्रीन चिल्ली
#CA2025#week3चिकन करी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं। वैसे तो चिकेन बहुत से तरीके से बनाई जाती है जिसमें से एक है चिकेन चिल्ली जिसमें शिमला मिर्च डाल कर बनाया जाता है। पर मैंने ग्रीन चिल्ली डालकर बनाया है। जिससे कि इसमें चिकेन चिल्ली का टेस्टआटाहै। चिकेन चिल्ली खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। -
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#octoberआलू प्याज़ की सब्जी खाने में Able ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. जब घर में कोई सब्जी न हो तो आप ये आलू प्याज़ की सब्जी बना कर खा सकते हैं. ये सब्जी कुकर में बहुत ही टेस्टि बनती हैं.ईसमे प्याज़ की मात्रा जयादा डाली जाती हैं.घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं.
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