Oseng Tongkol Mercon

Name: Oseng Tongkol Mercon
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr pindang tongkol; 4 bh bamer; 3 bh baput; 2 bh cabe ijo; 2 bh ca be merah; 10 bh cabe rawit merah; 1 batang sereh; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur/ ayam; 100 ml air

Denise @denisekemas

Bandung

Tambah pete makin sedep, sayangnya lg ga ada pete nya. Masak sat set tp nikmat!

Lebih banyak

Oseng Tongkol Mercon

Denise @denisekemas

Bandung

Tambah pete makin sedep, sayangnya lg ga ada pete nya. Masak sat set tp nikmat!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 orang

300 grpindang tongkol
4 bhbamer
3 bhbaput
2 bhcabe ijo
2 bhca be merah
10 bhcabe rawit merah
1 batangsereh
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur/ ayam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Goreng tongkol, lalu setelah itu di suir2. Sambil nunggu tongkol matang, iris tipis semua bahan (bawang, cabe, sereh)
2

Tumis bamer, baput dan sereh sampai wangi. Lalu masukkan juga irisan cabe, masak sampai cabe agak layu.
3

Lalu masukkan tongkol yg udah disuir, aduk2. Tambahkan garam, gula, kaldu. Aduk2 lagi hingga merata. Lalu masukkan sedikit air agar lebih merata.
4

Masak sampai air menyusut, cicip. Kalo udah enak, jadiii😆