Sate Daging Sapi (tips empuk)

Name: Sate Daging Sapi (tips empuk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 5 siung bawang putih cincang; 10 sdm kecap manis; 1 sdm garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya gula jawa; Secukupnya kaldu jamur; 3 sdm jus nanas (pure) ini koentji ga boleh di skip; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air (dikit aja cuma biar ga kentel banget gitu); Secukupnya tomat; Secukupnya buah nanas

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Salah satu menu yang wajib di recook setiap idul adha tiba 😁 Cumaa kalau daging nya alot bin keras kan gaa banget yaa bunn... Sini ku bisikin tips nya biar empuk ga bikin sakit gigi.

Lebih banyak

Sate Daging Sapi (tips empuk)

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Salah satu menu yang wajib di recook setiap idul adha tiba 😁 Cumaa kalau daging nya alot bin keras kan gaa banget yaa bunn... Sini ku bisikin tips nya biar empuk ga bikin sakit gigi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
Bahan marinasi :
5 siungbawang putih cincang
10 sdmkecap manis
1 sdmgaram
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagula jawa
Secukupnyakaldu jamur
3 sdmjus nanas (pure) ini koentji ga boleh di skip
Bumbu oles :
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair (dikit aja cuma biar ga kentel banget gitu)
Selingan :
Secukupnyatomat
Secukupnyabuah nanas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging sapi kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.
Nb. Potong dagingnya agak besar yaa jangan kecil-kecil nanti bisa hancur. Tenang, ini ga akan kerass 👌
2

Potong kecil-kecil selingan daging.
3

Blender buah nanas hingga halus kemudian ambil 3 sdm.
4

Campur semua bahan marinasi.
5

Masukkan daging ke bahan marinasi lalu aduk hingga tercampur rata. Marinasi selama ±30-50menit. Jangan lebih yaa bun nanti jadi lunak dagingnya.
6

Jika sudah di marinasi kemudian tusuk daging selang seling sama nanas dan tomat. Ini optional yaa ga wajib.
7

Bakar di atas bara api dengan di olesi dengan bahan olesan kecap. Ini ga perlu margarin yaa bun. Bolak-balik agar tidak gosong.
8

Bakar hingga matang. Happy recook 👌❤️ Dijamin empukk endulitakk 🤣