Telur sambal matah (ala aku)

Name: Telur sambal matah (ala aku)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 7 siung bawang merah; 4 buah Cabai rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera); 2 batang sereh ukuran besar; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam, micin; 1 buah jeruk nipis; Minyak secukupnya untuk goreng telur dan guyur sambal

Khairunnisa Saskia @kayrecipe

Resep sambal matah yang tidak orisinil ya karna gak pakai terasi. Tapi sisanya mirip kok dan tetep enak dijamin nambah deh kalo makan pake sambal ini

Lebih banyak

Telur sambal matah (ala aku)

Khairunnisa Saskia @kayrecipe

Resep sambal matah yang tidak orisinil ya karna gak pakai terasi. Tapi sisanya mirip kok dan tetep enak dijamin nambah deh kalo makan pake sambal ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

2 butirtelur
7 siungbawang merah
4 buahCabai rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
2 batangsereh ukuran besar
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula, garam, micin
1 buahjeruk nipis
Minyak secukupnya untuk goreng telur dan guyur sambal

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris Cabai, bawang, sereh dan daun jeruk. Iris tipis dan halus ya terutama sereh dan daun jeruk. Lalu campur didalam satu mangkuk
2

Beri gula garam dan micin, dan aduk sampai tercampur. Diamkan sebentar sampai agak basah
3

Lalu panaskan minyak, goreng telur dan ambil 2 sendok minyak panas dan siramkan ke campuran sambal matah
4

Terakhir, beri perasan jeruk nipis. Dan siap disantap bersama nasi panas