Noodles κολοκυθιού με κιμά (zoodles)
Ωραίο ελαφρύ καλοκαιρινό φαγάκι. #lowcarb #ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα Κολοκυθάκια σε λωρίδες με ειδικό μηχάνημα η τα κόβουμε κάθετα σε 2-3 κομμάτια και κάνουμε λωρίδες με τον αποφλοιωτή.
- 2
Τρόπος μαγειρέματος 1: Βάζουμε νερό να βράσει ρίχνουμε λίγο αλάτι και βάζουμε τις λωρίδες Κολοκυθιού να βράσουν για 1 λεπτό. Βάζουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν μέχρι να ετοιμάσουμε τη σάλτσα κιμά.
- 3
Τρόπος μαγειρέματος 2: Βάζουμε σε ένα τηγάνι μία κουταλιά λάδι και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά..
- 4
Για τη σάλτσα κιμά: βάζουμε σε μία κατσαρόλα λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι μέχρι να αλλάξει χρώμα, σπάζοντας τον να μην κάνει σβόλους.
- 5
Μόλις ασπρίσει προσθέτουμε τον τοματοπελτέ, σοτάρουμε λίγο ακόμα και έπειτα προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, τα μπαχαρικά και λίγο νερό και βράζουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα.
- 6
Σερβίρουμε σε πιάτο τα zoodles και από πάνω τον κιμά. Προσθέτουμε τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια