Sate Ayam Manis

Name: Sate Ayam Manis
Yield: 25 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Dada Ayam Fillet; 5 siungbawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 Cabai kriting / merah; 3 kembar daun jeruk; 1 keeping Gula merah; 1 sdm ketumbar utuh; Sedikit jinten; 1 sdm Gula putih; 2 sdm garam; Bumbu rendam; Kecap manis; Jeruk nipis; 3 siung bawang merah; secukupnya Cabai rawit; Jeruk nipis; Kecap manis

RJ Kitchen @cook_RJKitchen

Berhubung harga Babi mahal maka saya ganti bahannya dengan Ayam rasanya Tak kalah nikmat lo...

Lebih banyak

Sate Ayam Manis

RJ Kitchen @cook_RJKitchen

Berhubung harga Babi mahal maka saya ganti bahannya dengan Ayam rasanya Tak kalah nikmat lo...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 tusuk

1 kgDada Ayam Fillet
Bumbu Bacem
5siungbawang merah
3 siungBawang putih
3Cabai kriting / merah
3kembar daun jeruk
1keeping Gula merah
1 sdmketumbar utuh
Sedikitjinten
1 sdmGula putih
2 sdmgaram
Bumbu bakar
Bumbu rendam
Kecap manis
Jeruk nipis
Sambal sate
3 siungbawang merah
secukupnyaCabai rawit
Jeruk nipis
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong Ayam sesuai selera, jangan terlalu kecil Dan tipis ya
2

Uleg halus /blender semua bumbu rendam, bacem kepotongan Ayam tutup dengan palstil warp atau apapun simpan dalam kulkas minim 1 jam untuk hasil sempurna
3

Tusuk sate sesuai selera
4

Campur sisa bumbu rendam,tambahkan jeruk nipis Dan kecap manis
5

Bakar diatas arang atau Teflon sampai setengah matang masukkan kebumbu rendam bakar ulangi 2 Kali sampai matang
6

Untuk membakar pastikan agak kental ya agar melekat sempurna
7

Untuk sambal campur bawang merah rajang tipis,lombok rajang,beri jeruk nipis Dan kecap manis
8

Nah sate Manis siap disantap Selamat mencoba