Nyiong Tahu ala Bangka

Name: Nyiong Tahu ala Bangka
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (fillet paha + dada); Tahu Putih 2 bh potong bagi 8; 7 siung bawang putih, choper; 2 butir telur ayam (choper sama daging); 1 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm kecap asin bangka; 3 sdm kecap manis; 2 sdm sagu/ tepung tapioka; 4 sdm kecap asin bangka; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt garam; 200 ml air matang

Siska Harlio @siskaharlio

Jakarta

Resep keluarga si, cm sedikit di modifikasi resep dr youtube. Enak, comfort food banget.

Lebih banyak

Nyiong Tahu ala Bangka

Siska Harlio @siskaharlio

Jakarta

Resep keluarga si, cm sedikit di modifikasi resep dr youtube. Enak, comfort food banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 porsi

1/2 ekorayam (fillet paha + dada)
Tahu Putih 2 bh potong bagi 8
7 siungbawang putih, choper
2 butirtelur ayam (choper sama daging)
1 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmkecap asin bangka
3 sdmkecap manis
2 sdmsagu/ tepung tapioka
Bahan Siraman :
4 sdmkecap asin bangka
2 sdmminyak wijen
1 sdtkaldu jamur
1/4 sdtgaram
200 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Choper ayam + telur + bawang putih sampai halus.
2

Pindahkan ke wadah lalu beri bumbu2 nya, garam lada kecap dllnya dan sagu.
3

Tahu potong bagi 8, tengahnya potong sedikit. Lalu isi dan ratakan dengan isian ayam nya
4

Susun di piring, lalu kukus 15 menit.
5

Beri siraman kuah, kukus lagi 5 menit.
6

Beri bawang putih goreng, lalu sajikan.