Bersihkan cumi hingga bersih, jgn sampai tintanya hilang. kemudian kasih perasan jeruk nipis dan diamkan +- 30mnit.

Panaskan minyak, bumbu halus tumis hingga harum..

Setelah bumbu halus harum, masukkan cumi tumis hingga mengeluarkan air..

Setelah itu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk serta gula garam kaldu,,

Masukkan air secukupnya secara perlahan, masak hingga cumi empuk.

Cek Rasa, Cumi hitam Siap diHidangkan 🥰