Chicken Katsu Curry Rice

Name: Chicken Katsu Curry Rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian dada ayam; 1/2 buah wortel, potong-potong; 1/2 buah kentang, potong dadu; 1 blok curry mix, saya pakai merk golden curry; 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar; 5 sendok makan tepung bumbu serbaguna; 10 sendok makan tepung roti; Secukupnya garam; Secukupnya lada putih; Secukupnya bubuk bawang putih

Rizka Damayanti @rizkadmyt

Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Kari jepang versi rumahan dan low budget tentunya 😆

Lebih banyak

Chicken Katsu Curry Rice

Rizka Damayanti @rizkadmyt

Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Kari jepang versi rumahan dan low budget tentunya 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagiandada ayam
1/2 buahwortel, potong-potong
1/2 buahkentang, potong dadu
1 blokcurry mix, saya pakai merk golden curry
1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
5 sendok makantepung bumbu serbaguna
10 sendok makantepung roti
Secukupnyagaram
Secukupnyalada putih
Secukupnyabubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chicken katsu: Potong ayam menjadi 2 bagian tipis, pukul2 sedikit agar rata
2

Bumbui dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih, diamkan 15 menit
3

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya, celupkan ayam
4

Lumuri merata dengan tepung roti
5

Goreng di minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan, sisihkan
6

Kari: Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi
7

Masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar
8

Tambahkan 1 gelas air, masak hingga semua sayuran empuk
9

Matikan api, masukkan blok kari mix, aduk aduk sampai larut dan kuah mengental
10

Sajikan dengan nasi putih dan chicken katsu yang telah dibuat