Tahu masak kecap

Name: Tahu masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 iris jahe; 3/4 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt gula palem; 1/2 sdt kecap asin; 2 lembar daun salam (bay leaf); Kaldu jamur; Garam; Lada; secukupnya Air; Larutan maizena utk mengentalkan (bs skip); Bawang goreng

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Tahu masak kecap

mourena kurniawaty @cookingwithmonz

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 irisjahe
3/4 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgula palem
1/2 sdtkecap asin
2 lembardaun salam (bay leaf)
Kaldu jamur
Garam
Lada
secukupnyaAir
Larutan maizena utk mengentalkan (bs skip)
Pelengkap :
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng sampai matang.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam hingga wangi.
3

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula palem, garam, kaldu jamur dan lada. Aduk rata.
4

Masukkan tahu goreng, masak sampai bumbu meresap.
5

Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan, kalau mau ada kuah d skip aja.
6

Sajikan dg taburan bawang goreng