Ogórki sałatkowe

Name: Ogórki sałatkowe
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ogórki; Gorczyca; Ziele angielskie; Cebula; Marchewka; Nać selera i pietruszki; Baldachy kopru; ZALEWA: *; 2 , 5 szkl wody; 0 , 5 szkl octu; 3/4 szkl cukru; 1 łyżka soli

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Kto nie lubi zapasów na zimę? Polecam ogórki- sezon w pełni. A potem jak znalazł. W dodatku są pyszne- polecam.

Czytaj więcej

Ogórki sałatkowe

Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Kto nie lubi zapasów na zimę? Polecam ogórki- sezon w pełni. A potem jak znalazł. W dodatku są pyszne- polecam.

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ogórki
Gorczyca
Ziele angielskie
Cebula
Marchewka
Nać selera i pietruszki
Baldachy kopru
ZALEWA: *
2, 5 szkl wody
0, 5 szkl octu
3/4 szklcukru
1 łyżkasoli

Zapisane

Przygotowanie

1

Składniki zalewy zagotować i przestudzić. Ogórki umyć i pokroić wzdłuż w plastry. Na dno każdego słoika wsypać ok. 1 łyżeczki gorczycy i 3-4 ziarna ziela angielskiego. Ułożyć w słoiku pokrojone ogórki i na wierzch dodać: plastry marchewki, cebuli, po jednej gałązce naci selera i pietruszki oraz koper.
2

Zimną zalewą zalać ogórki. Zakręcić słoiki i krótko pasteryzować (ok. 10 min).
*Ta zalewa jest bardzo łagodna w smaku. Jeśli lubicie bardziej zdecydowane smaki proszę dodać więcej octu lub (co ja bardzo lubię) dodać do słoika z ogórkami kawałek papryczki chili.