Jengkol masak kemiri

Name: Jengkol masak kemiri
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 :gr jengkol tua,rebus hingga matang lalu geprek; Bumbu halus; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4-5 butir kemiri; 5 buah cabe rawit merah dan cabe keriting kering yang sudah direbus; 1 ruas jari jahe; 1/2 sdt bumbu klabet mesoyyi; Sedikit pala; Bumbu cemplung ; 2 bh daun salam; 1 bh sereh,geprek; 1 ruas jari lengkuas; 2 bh daun jeruk; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; 1-2 sdt garam; 1 'sdm gula; 1 gr micin; 150 ml air

Feni Resianti @cook_8161673

Cirebon

Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selalu

Kali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop

Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selalu

Kali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop

Lebih banyak

Jengkol masak kemiri

Feni Resianti @cook_8161673

Cirebon

Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selalu

Kali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop

Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selalu

Kali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 1 jam total

4 orang

250:gr jengkol tua,rebus hingga matang lalu geprek
Bumbu halus; 4 butir bawang merah
3 siungbawang putih
4-5 butirkemiri
5 buahcabe rawit merah dan cabe keriting kering yang sudah direbus
1 ruas jarijahe
1/2 sdtbumbu klabet mesoyyi
Sedikitpala
Bumbu cemplung ; 2 bh daun salam
1 bhsereh,geprek
1 ruas jarilengkuas
2 bhdaun jeruk
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos sambal
1-2 sdtgaram
1'sdm gula
1 grmicin
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 1 jam total

1

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu cemplung seperti daun salam,lengkuas dan sereh,lalu tambahkan 50 ml air,tambahkan kecap dan saos sambal
2

Masukkan jengkol,aduk rata,biarkan mendidih, setelah mendidih tambahkan sisa air,masak hingga bumbu menyusut dan kental
3

Tamvahkan bumbu lainnya,koreksi rasa
4
5

Selamat mencoba