Tongseng ayam solo tanpa santan

Name: Tongseng ayam solo tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada fillet 350 gr; Kol 4 lembar iris halus; 500 ml air; 5 buah bamer; 4 buah baput; 2 buah cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar halus; 1 sdt kunyit bubuk; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 5 buah tomat hijau; secukupnya Cabe rawit utuh; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula merah; secukupnya Royco

Furi Ernawati @cook_28880893

Diluar nulur, ternyata hasilnya endol banget...

Lebih banyak

Tongseng ayam solo tanpa santan

Furi Ernawati @cook_28880893

Diluar nulur, ternyata hasilnya endol banget...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada fillet 350 gr
Kol 4 lembar iris halus
500 mlair
Bumbu halus
5 buahbamer
4 buahbaput
2 buahcabe merah keriting
1 ruasjahe
3 butirkemiri
1 sdtketumbar halus
1 sdtkunyit bubuk
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
Bahan pelengkap
5 buahtomat hijau
secukupnyaCabe rawit utuh
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula merah
secukupnyaRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kotak-kotak
2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu cemplung.
3

Masukan ayam aduk bersama bumbu, hingga bumbu meresap. Lalu beri air.
4

Masukan kol iris, bumbu pelengkap aduk rata lalu cek rasa. Siap disajikan. Selamat mencoba.