Barrette di cocco

Li preparo spesso queste barrette, l'idea l''ho avuta per le banane che stavano diventando troppo mature e so che con il cocco stavano bene associati e gli avevo visti fare in qualche blog. Ma poi possono essere degli snek anche dopo palestra o come merenda!
#calendariodisettembre
Barrette di cocco
Li preparo spesso queste barrette, l'idea l''ho avuta per le banane che stavano diventando troppo mature e so che con il cocco stavano bene associati e gli avevo visti fare in qualche blog. Ma poi possono essere degli snek anche dopo palestra o come merenda!
#calendariodisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Prima schiaccia la banana con forchetta, aggiungi il cocco e gira, se vedi che è ancora è troppo morbido aggiungi un altro po' di cocco. Fai le forme e metti a congelatore per un paio di ore. Se volete più porzioni raddoppiare gli ingredienti, se volete aggiungere sopra dei pezzetti di frutta secca potete farlo, alcuni li ho fatti con gli arachidi.
- 2
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, riprendere le barrette e inzupparle di cioccolato, lasciarli in frigo se si voglio mangiare al momento oppure direttamente nel congelatore e gustarle al bisogno.
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