Sayur Urap

Name: Sayur Urap
Yield: 7-8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sayuran urap (kacang panjang, tauge, kangkung atau sesuai selera); 1 butir kelapa parut; 3 lmbr daun jeruk; 12 siung bamer; 6 siung baput; 3 btr kemiri sangrai; 2 ruas kencur; 1/2 sdt terasi bakar; 5 cabe merah; rawit sckpnya (optional); 1/2 sdm asam jawa, larutkan di air; sckpnya gula merah/gula pasir, garam, penyedap

Ummu Rasyid @sucividiarestuti

Makassar

ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.
resep ini versi tumis dan tahan lebih lama

source : Ribka Arini

ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.
resep ini versi tumis dan tahan lebih lama

source : Ribka Arini

Lebih banyak

Sayur Urap

Ummu Rasyid @sucividiarestuti

Makassar

ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.
resep ini versi tumis dan tahan lebih lama

source : Ribka Arini

ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.
resep ini versi tumis dan tahan lebih lama

source : Ribka Arini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 org

sayuran urap (kacang panjang, tauge, kangkung atau sesuai selera)
1 butirkelapa parut
3 lmbrdaun jeruk
bumbu halus
12 siungbamer
6 siungbaput
3 btrkemiri sangrai
2 ruaskencur
1/2 sdtterasi bakar
5cabe merah
rawit sckpnya (optional)
1/2 sdmasam jawa, larutkan di air
sckpnya gula merah/gula pasir, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran urap, tiriskan
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan wangi. masukkan air asam jawa. tmbahkan gula, garam, penyedap, tes rasa
3

Masukkan kelapa parut, aduk hingga rata dan masak hingga kadar air berkurang
4

Cara penyajian: tata sayuran di piring campurkan dng kelapa bumbu, aduk rata, sajikan