Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada fillet; secukupnya Kol; 10 buah cabe rawit merah; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri butir; 1/2 sendok ketumbar biji; stgh ruas kunyit; 3 buah daun salam,2 buah daun jeruk,sereh,lengkuas,jahe geprek; sejumput Penyedap rasa dan gula

Rosyani @ross_28311001

Bosen masak ayam itu² aj,akhirnya dpt ide masak ini .. Ayam tongseng ala² aku seger sh ini mkn sm krupuk nasi hangat .mantap bun😍

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Rosyani @ross_28311001

Bosen masak ayam itu² aj,akhirnya dpt ide masak ini .. Ayam tongseng ala² aku seger sh ini mkn sm krupuk nasi hangat .mantap bun😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+30 menit

2 orang

1/4dada fillet
secukupnyaKol
10 buahcabe rawit merah
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri butir
1/2 sendokketumbar biji
stgh ruas kunyit
3 buahdaun salam,2 buah daun jeruk,sereh,lengkuas,jahe geprek
sejumputPenyedap rasa dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

-+30 menit

1

Cuci bersih dada fillet potong² dadu lalu goreng stgh mateng sisihkan
2

Tumis bumbu halus kedalam minyak panas masukan daun salam,daun jeruk,sereh,jahe,lengkuas aduk² sampe bumbu mengering.
3

Masukan ayam yg sudah digoreng stgh matang tadi dan cabe rawit utuh tambahkan air tunggu sampe mendidih,lalu masukan bumbu penyedap dan gula sedikit,tunggu sampe air menyusut koreksi rasa.
4

Dan ayam tongseng siap untuk dihidangkan