Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang sampai matang lalu haluskan.
- 2
Campurkan dengan susu bubuk aduk-aduk sampai merata, sisihkan.
- 3
Panasakan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai harum.
- 4
Masukkan daging, wortel, seledri, dan daun bawang.
- 5
Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir.
- 6
Masukkan larutan tepung maizena aduk-aduk sampai mengental.
- 7
Lumuri tangan dengan minyak goreng (agar tidak menempel) lalu ambil 1 hingga 2 sdm kentang, cetak bulat pipih kemudian isi dengan isian kroket, Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Masukkan bulatan kentang dengan telur kocok yang sudah dicampur air, kemudian lumuri dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Panaskan minyak goreng lalu goreng kroket kentang hingga kecokelatan.
- 10
Kroket kentang siap disajikan dengan taburan parsley dan oregano kering.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar