Sambel teri kacang

Name: Sambel teri kacang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 teri medan; 100 gr kacang tanah; 5 siung bawang putih dan merah; 1 buah tomat; 6 cabe kriting dan cabe rawit merah; 2 lembar Daun salam dan daun jeruk; 2 sdm asam yang sudah diberi air; 2 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah,sudah di serut; Minyak untuk mengoreng ikan teri dan tumis bumbu halus

Ummuyusufhafiz @ummuyusufhafiz

Sambel teri kacang

Ummuyusufhafiz @ummuyusufhafiz

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1/4teri medan
100 grkacang tanah
5 siungbawang putih dan merah
1 buahtomat
6cabe kriting dan cabe rawit merah
2 lembarDaun salam dan daun jeruk
2 sdmasam yang sudah diberi air
2 sdmgula pasir
1 sdmgula merah,sudah di serut
Minyak untuk mengoreng ikan teri dan tumis bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng teri dan kacang
2

Bumbu yang dihaluskan bawang,cabe,dan tomat
3

Tumis bumbu halusnya,masukkan daun salam dan jeruk.bumbunya setelah setengah mateng masukkan air asam dan gula pasir,tunggu sampe bumbunya mulai jadi karamel baru di masukkan teri dan kacangnya.
4

Sambel teri kacangnya siap disajikan bersama keluarga