Gulai Telur Bebek Campur2
Di rumah jarang banget masak santan, sekali seminggu udah untung karena yang suka masakan bersantan cuma yang masak hihi. Jadi, gulai Telur Bebek ini jadi salah satu harta karun bagi saya. Selain telur Bebek, ada beberapa jenis sayuran yg ikut nyemplung yaitu tebu telur, pete dan biji nangka. Biji nangka? Iya biji nangka, dagingnya dimakan/dibuat es, kulitnya kasih sapi tetangga, bijinya dimasak doong 🤭
Duh mereka semua emang pasangan yang klop deh..emm, nulis resep sambil ngiler ih 😅.
Telurnya beli di tetangga, yang ternak bebek langsung. Pete sama tebu telur beli di warung depan rumah, kalau biji nangka nemu di rumah kakak 😀
#BALONChalenge
#KreasiTelur
Gulai Telur Bebek Campur2
Di rumah jarang banget masak santan, sekali seminggu udah untung karena yang suka masakan bersantan cuma yang masak hihi. Jadi, gulai Telur Bebek ini jadi salah satu harta karun bagi saya. Selain telur Bebek, ada beberapa jenis sayuran yg ikut nyemplung yaitu tebu telur, pete dan biji nangka. Biji nangka? Iya biji nangka, dagingnya dimakan/dibuat es, kulitnya kasih sapi tetangga, bijinya dimasak doong 🤭
Duh mereka semua emang pasangan yang klop deh..emm, nulis resep sambil ngiler ih 😅.
Telurnya beli di tetangga, yang ternak bebek langsung. Pete sama tebu telur beli di warung depan rumah, kalau biji nangka nemu di rumah kakak 😀
#BALONChalenge
#KreasiTelur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan, potong2 dan cuci bersihkan semua sayuran. Tiriskan
- 2
Giling bumbu halus, campurkan dengan santan. Didihkan santan, tambahkan sereh.
- 3
Masukkan biji nangka dan telur. Kecilkan api saat telur bebek dimasukkan dan aduk pelan agar santan tidak pecah dan kuning telur tidak kelihatan (setengah matang). Normalkan api kompor agar mendidih sempurna.
- 4
Pastikan telur hampir matang baru kemudian masukkan tebu telur dan Pete. Aduk sekali-kali agar kuah tetap bagus.
- 5
Tambahkan garam dan daun bawang. Cicipi rasanya
- 6
Setelah matang, angkat dan siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar