Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, gula pasir, susu, vanili, garam dan perwarna makanan sampai semua tercampur rata
- 2
Saring adonan
- 3
Masukkan 1 sendok makan minyak goreng kemudian aduk kembali dan tempatkan di wadan tertutup yang sebelumnya telah diolesi minyak. kemudian kukus selama 20 menit
- 4
Setelah adonan matang, angkat dan letakan di plastik untuk menggiling kue.
- 5
Ambil secukupnya adonan (kurang lebih sekitaran 1 sendok makan) kemudian tekan dengan tongkat penggiling (ga tau namanya apa) atau pantat gelas sampai adonan menjadi gepeng rata.
- 6
Agar adonan tidak lengket lebih baik gelas dan tangan di laburi dengan tepung maizena terlebih dahulu
- 7
Setelah adonan gepeng, masukkan isian dan bentuk setiap sisinya sampai menutup dan isian tidak keluar.
- 8
Laburi dengan tepung maizena
- 9
Mochi siap di hidangkan.
- 10
Untuk isian coklat :
1. Masukkan semua adonan ke dalam panci, masak dengan api kecil dan aduk terus sampai adonan kalis
2. Setelah adonan kalis. Masukan di wadah dan masukkan ke kulkas 30 menit sebelum di gunakan.
3. Bentuk bulat bulat sebesar bola kelereng untuk isian mochi - 11
Untuk isian kacang
1. Kacang tanah yang telah di sanggrai di hancurkan atau blender sesuai selera
2. Campur semua bahan dan bentuk bulat sebesar bola kelereng untuk isian mochi - 12
Untuk isian coklat kacang
1. Campur semua bahan coklat (kecuali kacang)
2. Masak di atas api kecil, setelah coklat meleleh dan adonan kalis masukan kacang tanah
3. Aduk rata dan bentuk bola bola
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Ardani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar