Ayam Sambal Embe

Name: Ayam Sambal Embe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Paha ayam (potong dadu); Sepotong terasi bakar; 5 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 3 cabai rawit (tergantung selera); 8 cabai keriting; Sejumput garam; Sejumput penyedap; 1 sdm gula pasir; 3 sdm minyak goreng; Jeruk limau; 3 siung bawang putih; 2 sdt garam; 1 sdt ketumbar; Secukupnya penyedap

Rizqi Anjar Setyani @jesselyn

Masak sat set simple @MamahCookpad

Lebih banyak

Ayam Sambal Embe

Rizqi Anjar Setyani @jesselyn

Masak sat set simple @MamahCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1/2 kgPaha ayam (potong dadu)
Bahan Sambal
Sepotongterasi bakar
5 siungbawang putih
8 buahbawang merah
3cabai rawit (tergantung selera)
8cabai keriting
Sejumputgaram
Sejumputpenyedap
1 sdmgula pasir
3 sdmminyak goreng
Jeruk limau
Bumbu Marinasi
3 siungbawang putih
2 sdtgaram
1 sdtketumbar
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu marinasi, lalu marinasi ayam, diamkan selama 15 menit
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan duo cabai
3

Goreng ayam, tingkat kematangan sesuai selera, bisa sampai garing, bisa hanya setelah berubah warna langsung diangkat
4

Tumis bahan sambal yang sudah diiris tipis, tambahkan terasi, garam, dan penyedap
5

Masukkan ayam, lalu tambahkan gula pasir
6

Aduk sampai tercampur, lalu sajikan. Untuk makannya bisa diperasi dengan jeruk limau