Buat kulitnya dulu. Campur semua bahan kulit,aduk lalu saring

Panaskan wajan anti lengket (me 22 cm). Tuang satu centong adonan,putar sampai rata dan matang. Angkat. Lakukan sampai habis. Saya jadi 4 lembar

Daging giling tadi saya chopper lagi supaya lebih halus. Sisihkan diwadah

Tumis bawang bombay cincang dengan sedikit margarin sampai harum dan layu. Masukkan ke dalam wadah berisi daging

Tambahkan bubuk bwg putih,merica,garam,kaldu bubuk,penyedap dan gula pasir secukupnya. Aduk sampai rata. Tambahkan telur,aduk lagi. Terakhir tambahkan tepung terigu&tepung panir halus. Aduk. Tes rasa,goreng sedikit adonan. Jika sudah oke siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan. Boleh juga pakai alumunium foil

Ambil kulit telur,ratakan adonan daging,gulung sampai rapi. Tata diatas daun pisang,gulung lagi lalu sematkan ujungnya dgn tusuk gigi

Panaskan kukusan. Jika sudah panas,masukkan rollade yg sudah dibungkus daun pisang. Masak dgn api kecil kurleb 50 menit

Jika sudah matang,tunggu hingga hangat baru dipotong sesuai selera. Bisa dimasukkan di freezer utk stok. Jika hendak digoreng,balurkan dulu ke dlm kocokan telur lalu goreng sebentar