Ayam bumbu merah 🐓🌶️
Sebenernya saya suka dengan opor tapi karena harus menggunakan santan, perut saya kadang suka bermasalah dengan santan. Akhirnya untuk lebaran saya biasa masak ayam bumbu merah ini 😁
Ayam bumbu merah 🐓🌶️
Sebenernya saya suka dengan opor tapi karena harus menggunakan santan, perut saya kadang suka bermasalah dengan santan. Akhirnya untuk lebaran saya biasa masak ayam bumbu merah ini 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam ditambah 1-2 bungkus penyedap rasa ayam.
- 2
Blender cabai merah, rawit, bamer, dan baput.
- 3
Tuangkan ke dalam mangkok hasil blender bumbu tadi.
- 4
Tumis bumbu hingga harum.
- 5
Lalu masukan ayam yang sudah diungkep, aduk rata sampai semua ayam tercampur bumbu.
- 6
Tambahkan 2 mangkok air matang.
- 7
Tambahkan 1/2 gula aren. Kalau gula arennya besar, bisa pakai 1/2 nya. Tapi kalau kecil, 1 gula aren. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata sampai gula aren larut. Lalu tambahkan serai dan daun jeruk. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- 8
Masak sampai matang, sampai air surut tinggal segini (yang ada di foto ya). Kalau dirasa sudah matang dan surutnya cukup, matikan kompor. Ayam bumbu merahpun siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar