Bolu Tape empuk

Name: Bolu Tape empuk
Yield: 15-20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tape. Kalo bisa yg manis dan tidak berair; 3-4 butir telur ayam; 200 gram tepung terigu segitiga; 120 gram gula pasir atau sesuai selera; 1 santan kara 65 gram. Atau bisa diganti 1 sachet skm; 1 sdt SP; 1/2 sdt BP; 100 gram mentega/blue band; 1/4 sdt garam; Margarin untuk olesan loyang; Pewarna kuning telur. Boleh skip; Keju/kismis atau sesukanya utk toping

Fitria Briliant @fitriafajrinb

Surabaya

Kebetulan punya tape. Daripada nganggur. Kita make over aja jadi bolu. Mantul banget dimakan waktu hangat. Gampang bikinnya pasti enak..

Lebih banyak

Bolu Tape empuk

Fitria Briliant @fitriafajrinb

Surabaya

Kebetulan punya tape. Daripada nganggur. Kita make over aja jadi bolu. Mantul banget dimakan waktu hangat. Gampang bikinnya pasti enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15-20 potong

200 gramtape. Kalo bisa yg manis dan tidak berair
3-4 butirtelur ayam
200 gramtepung terigu segitiga
120 gramgula pasir atau sesuai selera
1santan kara 65 gram. Atau bisa diganti 1 sachet skm
1 sdtSP
1/2 sdtBP
100 grammentega/blue band
1/4 sdtgaram
Margarin untuk olesan loyang
Pewarna kuning telur. Boleh skip
Keju/kismis atau sesukanya utk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan mentega. (Saya di tim)
2

Masukkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan berjejak
3

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu dan BP perlahan2. Sampai rata
4

Masukkan perlahan santan/SKM. Campur kembali
5

Masukkan mentega cair yg sudah dingin perlahan2. Aduk bolak balik dengan spatula saja. Bisa ditambah pewarna kuning telur agar warnanya lebih cantik
6

Olesi loyang tulban dengan mentega dan tepung terigu agar adonan tidak lengket saat matang. Masukkan adonan pelan2 secara merata kemudian ketuk2 agar udara kosong hilang.
7

Beri toping keju/kismis sesuai selera. Panggang di oven 180° selama kurleb 30-40 menit. Sesuai kondisi oven masing2. Tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang atau tidak
8

Jika sudah matang dapat dikeluarkan dari oven. Siap disajikan hangat2 menemani teh anda