Sriping pedas manis

Name: Sriping pedas manis
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sriping; secukupnya air; 1 sdm garam dan gula jawa; 1 sdt kaldu bubuk (bisa ro*co atau mas*ko); 3 sdm kecap manis (disini saya pake kecap ban*au); 1 sdt tepung maizena (biar kuahnya kental); 1 cm lengkuas (dipotong kecil2 / digeprek); 1 cm jahe (dipotong kecil2 / digeprek); bumbu halus (diblender) :; 5 buah cabe merah; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 10 buah cabe rawit/cabe setan

viewahyu @cook_6242729

Pekalongan

Ujan2 pas bgt nih..bikin keringetan 😁 apalagi ini makanan fav suami

Lebih banyak

Sriping pedas manis

viewahyu @cook_6242729

Pekalongan

Ujan2 pas bgt nih..bikin keringetan 😁 apalagi ini makanan fav suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1/2 kgSriping
secukupnyaair
1 sdmgaram dan gula jawa
1 sdtkaldu bubuk (bisa ro*co atau mas*ko)
3 sdmkecap manis (disini saya pake kecap ban*au)
1 sdttepung maizena (biar kuahnya kental)
1 cmlengkuas (dipotong kecil2 / digeprek)
1 cmjahe (dipotong kecil2 / digeprek)
bumbu halus (diblender) :
5 buahcabe merah
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
10 buahcabe rawit/cabe setan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sriping hingga bersih dgn air mengalir/kran.
2

Siapkan wajan, tumis bumbu halus + jahe + lengkuas dgn sedikit minyak goreng hingga harum
3

Masukan air secukupnya lalu masukan sriping
4

Tambah garam, kaldu bubuk, gula jawa dan kecap manis. Aduk2 hingga rata
5

Tunggu sampai sriping benar2 matang, kemudian masukan tepung maizena. Aduk2 sebentar sampai merata
6

Sriping Pedas manis siap disajikan