Potong dadu tahu, goreng jgn sampai kering

Parut dan peras santan kelapa, jadikan 2 bagian (kental dan encer)

Goreng baput, bamer, haluskan dengan garam, ketumbar, lada, jahe dan kencur

Masukkan tahu, santan encer dan bumbu, masak sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan daun jeruk.

Stelah bumbu meresap masukkan santan kental dan kecap. Masak sampai matang. Saat hampir matang masukkan daun bawang, masak sampai matang.

Semur tahu siap dimakan dengan sambal terasi dan nasi