Orek tempe kering pedas manis

Name: Orek tempe kering pedas manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 5 buah cabai merah keriting iris serong; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; 2 cm lengkuas digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 1 keping (50 gram) gula merah; 1 sdt asam jawa; 1 sdt kecap manis; 70 ml air; 1 sdt garam halus; 2 sdm minyak untuk menumis

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Semoga berkenan ya mbk puteri, sehat selalu 🤗

Sumber : @puteri_jasmine91

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Puteri
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Semoga berkenan ya mbk puteri, sehat selalu 🤗

Sumber : @puteri_jasmine91

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Puteri
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Orek tempe kering pedas manis

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Semoga berkenan ya mbk puteri, sehat selalu 🤗

Sumber : @puteri_jasmine91

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Puteri
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Semoga berkenan ya mbk puteri, sehat selalu 🤗

Sumber : @puteri_jasmine91

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Puteri
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1 papantempe
5 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
5 buahcabai merah keriting iris serong
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangsereh digeprek
2 cmlengkuas digeprek
1 ruasjahe digeprek
1 keping (50 gram)gula merah
1 sdtasam jawa
1 sdtkecap manis
70 mlair
1 sdtgaram halus
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng tempe sampai benar-benar kering dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
2

Siapkan bumbu.
3

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai kering. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, jahe, dan daun jeruk.
4

Masukkan air, gula merah, garam halus, asam jawa, dan kecap manis, masak sampai kental.
5

Masukkan tempe, aduk sampai tempe terbalut bumbu, angkat.
6

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 24 Juni 2024 06.37

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Komentar (9)

Emi Ulfiana @emiulfiana

05 Mei 2025 04.23

Terima kasih resepnya bun 🥰

Kata kunci

Tempe Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya