Ayam goreng Lengkuas
Suami bilang pengen sambel.. Okelah lauknya ayam lengkuas aja pasti wenak.. Pertama dia gak mau coba lengkuasnya.. Tau rasanya akhirnya lengkuasnya dicomotin terus.. Alhamdulillah..
Ayam goreng Lengkuas
Suami bilang pengen sambel.. Okelah lauknya ayam lengkuas aja pasti wenak.. Pertama dia gak mau coba lengkuasnya.. Tau rasanya akhirnya lengkuasnya dicomotin terus.. Alhamdulillah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis (skip gapapa)
- 2
Kupas kulit lengkuas, parut atau bisa juga diblender pilih lengkuas yang masih muda ya
- 3
Panaskan air di atas wajan tunggu hingga mendidih
- 4
Masukkan bumbu racik, serah, daun jeruk, aduk hingga merata,
- 5
Masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- 6
Masukkan parutan lengkuas, incip jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam
- 7
Ungkep hingga airnya habis
- 8
Pisahkan ayam dari lengkuas, goreng hingga kecoklatan
- 9
Peras air yang masih tersisa goreng parutan lengkuas hingga kecoklatan
- 10
Taburkan diatas ayam sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar