Ayam bumbu kecap

Name: Ayam bumbu kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (paha aja); 8 biji Bwng putih; 8 biji cabe merah keriting; 3 biji cabe merah rawit; seujung jari Jehe; 1 1/2 Sdt garam (sesuai selera); 1/2 Sdt kaldu jamur; Cabe rawit merah utuh untuk taburan (sesuai selera); 3-4 Sdm Mentega; 3-4 Sdm Kecap manis

Fenny Fitria @Dapurmamaraka_21

Jakarta Timur

Jangan salfok sama cobek yang gompal ya bunda² cantik 😊

Lebih banyak

Ayam bumbu kecap

Fenny Fitria @Dapurmamaraka_21

Jakarta Timur

Jangan salfok sama cobek yang gompal ya bunda² cantik 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

4 potongayam (paha aja)
8 bijiBwng putih
8 bijicabe merah keriting
3 bijicabe merah rawit
seujung jariJehe
1 1/2 Sdtgaram (sesuai selera)
1/2 Sdtkaldu jamur
Cabe rawit merah utuh untuk taburan (sesuai selera)
3-4 SdmMentega
3-4 SdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam terlebih dahulu
2

Lalu haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit untuk taburan
3

Setelah itu cairkan mentega diatas wajan,setelah cair masukan ayam biar kan sampai mentega meresal ke ayam jika mentega dirasa kurang bisa ditambahin ya bun
4

Setelah mentega meresap ke ayam masukan bumbu halus,kecap,garam,kaldu jamur & cabe utuh
5

Aduk sampai rata & tambahkan air secukup nya
6

Diam kan sampai asat setelah itu bunda bisa icip ya jika dirasa sudah pas matikan kompor & sajikan