[Masakan Barat] Steak Tuna 5 Bahan Irit Dompet

Name: [Masakan Barat] Steak Tuna 5 Bahan Irit Dompet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ikan tuna fresh; 100 gram buncis; 1 kaleng kecil tomato puree; 3 sendok makan gula; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada; 1/4 sendok teh bubuk pala; 1/4 sendok teh bubuk jinten; 1/4 sendok teh bubuk oregano; 200 ml air; 2 siung bawang putih; 30 ml minyak sayur

madforbaking @madforbaking

Indonesia

Jadi karena aku anak kos dan udah mau pulang, aku harus bersihin kulkasku sampe kosong. mau ga mau harus kreatif bikin masakan selagi make bahannya itu bahan-bahan sisa 😂, dan sebenernya cukup 5 bahan aja, sayur, protein(tuna), tomato puree, oregano, dan garam. Tapi aku iseng aja tambah-tambahin biar lebih enak. Meskipun bahan-bahan sisa di kulkas tapi bisa jadi bagus loh! yuk dicoba.

Lebih banyak

[Masakan Barat] Steak Tuna 5 Bahan Irit Dompet

madforbaking @madforbaking

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

300 gramikan tuna fresh
100 grambuncis
1 kaleng keciltomato puree
3 sendok makangula
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada
1/4 sendok tehbubuk pala
1/4 sendok tehbubuk jinten
1/4 sendok tehbubuk oregano
200 mlair
2 siungbawang putih
30 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tekan perlahan tuna dengan tisu minyak, agar kering dan tidak berlendir saja. Kemudian beri bumbu oregano, pala, jinten, lada, garam, dan bawang putih cincang. Marinade sementara agar bumbu meresap.
2

Untuk buncis: buang bagian ujung atas dan ujung bawah buncis, cuci bersih kemudian potong seukuran jari. Panaskan pan, beri sedikit minyak dan tumis bawang hingga harum, masukkan buncis dan tumis hingga matang. beri bumbu-bumbu.
3

Untuk tomato purée: buka bagian kaleng tomato puree, tuang ke dalam pan, tambahkan air hingga konsistensinya berubah menjadi agak cair. Tambahkan gula, garam, lada dan oregano jika sudah mendidih. Cicipi jika rasa sudah pas, angkat.
4

Untuk tuna: panaskan pan, beri sedikit butter/minyak. Taruh ikan tuna dan masak kurang lebih 1,5 menit di setiap sisi jika ingin dalamnya masih berwarna merah, namun jika ingin matang seluruhnya, panaskan selama 3 menit di setiap sisi. Angkat jika sudah dirasa matang. Tunggu hingga agak dingin baru diiris.
5

Untuk Plating: susun buncis di bagian paling bawah, lalu beri irisan tuna di atasnya, kemudian baru tomato purée dan taburkan oregano di setiap sisi. Voila! makanan murah namun enak sudah ada di depan mata :)