Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar daun salam; 3 ruas lengkuas (geprek); 2 butir asam kandis; 2 butir asam jawa; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabai merah; 7 bh cabai rawit; 1/2 blok terasi; Labu siam; Terong; Jagung; Tangkil; Daun Melinjo; Kol; Kacang Panjang

Sofia @sofiahdynt

Sayur Asem

Sofia @sofiahdynt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

3 lembardaun salam
3 ruaslengkuas (geprek)
2 butirasam kandis
2 butirasam jawa
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabai merah
7 bhcabai rawit
1/2 blokterasi
Sayuran
Labu siam
Terong
Jagung
Tangkil
Daun Melinjo
Kol
Kacang Panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, setelah mendidih masukkan jagung, tangkil, terong, dan labusiam
2

Masukkan bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, asam jawa, dan asam kandis
3

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap
4

Tambahkan sisa sayuran lainnya, masak hingga semua matang, koreksi rasa, dan siap dihidangkan