Masak Ikan Lundu (kating/keting)
Resep 006
Bunda tahu ikan keting? ikan ini biasanya kalau diperkotaan banyak di got2 gitu/irigasi, tapi kalau yg umi masak ini berasal dari sungai/sawah2 ketika musim banjir, simbah yang masak perangkap gitu, nah sama umi tak masak enak pokonya, yuk simak resepnya
Masak Ikan Lundu (kating/keting)
Resep 006
Bunda tahu ikan keting? ikan ini biasanya kalau diperkotaan banyak di got2 gitu/irigasi, tapi kalau yg umi masak ini berasal dari sungai/sawah2 ketika musim banjir, simbah yang masak perangkap gitu, nah sama umi tak masak enak pokonya, yuk simak resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buah odol ikannya, lalu buang juga kepalanya yah, kemudian cuci bersih, iris tomat dan daun bawang seledrinya
- 2
Uleg bumbu sampe halus, tambahkan lengkuas dan gula merah
- 3
Tumis bumbu uleg sampai matang, kemudian tambahkan air, masukkan penyedap rasa
- 4
Setelah mendidih masukkan ikannya, kemudian olah aleh sampai merata, tutup wajan, sesekali di olah aleh ya bun,setelah ikan sudah empuk, masukkkan daun bawang dan irisan tomatnya
- 5
Setelah mendidih lagi, langsung matikan kompornya, masakan siap disajikan
- 6
Alhamdulillah Masak Ikan Lundunya sudah matang, semoga bermanfaat yah, kalau mau lihat video tutornya silahkan mampir di Youtube Dapur Ndeso Umi Muna atau Halaman Facebook Dapur Umi Muna yah, terima kasih... Wassalamu alaikum
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar