On commence par préchauffer le four à 150°.

Dans un saladier, mélanger le mascarpone et le chocolat fondu. Ajouter les œufs un à un et mélanger de nouveau.

Ajoutez le sucre glace et la farine en mélangeant entre chaque ajout.

Verser la pâte dans le moule de votre choix et enfourner pendant 25 à 35 minutes selon votre four. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Vous pouvez l'accompagner avec une bonne crème anglaise, une sauce au chocolat ou même une chantilly mais moi j'ai opté pour du beurre de cacahuète. Le plaisir en bouche reste le même.