Botok ati ampela tahu

Name: Botok ati ampela tahu
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati ampela; 3 buah tahu; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 4 buah kemiri; Gula merah; Garam; Penyedap; 2 sdm Minyak goreng; 2 buah tomat iris iris

Deril Ristiani @derilristiani

Surabaya

Botok ati ampela tahu

Deril Ristiani @derilristiani

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

1/4 kgati ampela
3 buahtahu
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
4 buahkemiri
Gula merah
Garam
Penyedap
2 sdmMinyak goreng
2 buahtomat iris iris

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus hati ampela ayam hingga matang kemudian potong kecil kecil sesuai selera
2

Potong kecil kecil dadu tahu
3

Siapkan bumbu halus bisa diblender atau di uleg. Campurkan irisan tomat ke dalam bumbu halus dan penyet2 sedikit agar tercampur. Koreksi rasa jangan lupa.
4

Masukkan ati ampela dan tahu kedalam bumbu. Campur merata.
5

Bungkus pepesan dengan daun pisang kemudian kukus kurang lebih 20 menit.
6

Botok siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deril Ristiani @derilristiani

pada 02 Januari 2024 20.31

Surabaya

Healing stress with cooking. Alasan suka nulis dan post resep di cookpad adalah biar gak lupa resep masakan yang menurut suami enak bingit 😂😂. Cukup yang enak yang saya share, yang gagal atau kurang pas gak saya share.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Ampela Gula Merah Cabe Rawit Cabe Merah Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya