Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kwetiau; 1 butir telur; Sawi hijau, tauge, daun bawang dan seledri; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; Bubuk penyedap rasa; 1/2 ruas bawang bombay (iris tipis); 2 bh cabe hijau (iris); Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 sdm ebi kering (rendam air panas sebentar); 12 bh cabe rawit hijau (sesuai selera); 1 sdt lada bubuk, 1/2 sdt garam

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Masakan sederhana, mudah dan enak 😍

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Masakan sederhana, mudah dan enak 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bkskwetiau
1 butirtelur
Sawi hijau, tauge, daun bawang dan seledri
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
Bubuk penyedap rasa
1/2 ruasbawang bombay (iris tipis)
2 bhcabe hijau (iris)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 sdmebi kering (rendam air panas sebentar)
12 bhcabe rawit hijau (sesuai selera)
1 sdtlada bubuk, 1/2 sdt garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu halus, sisikan
2

Panaskan wajan, berikan minyak goreng lalu masukan telur lalu diorak-arik hingga matang. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay, cabe hijau masak hingga layu. Masukan kwetiau, sayuran aduk-aduk. Masak hingga menyatu dan sayuran layu, berikan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan berikan bubuk penyedap rasa sedikit. Aduk hingga rata
4

Koreksi rasa, lalu sajikan 😁