190. Dendeng Batokok

Bismillah...
Setelah buka freezer, ternyata masih ada dendeng yang sudah direbus... kemaren dulu bikin Dendeng Cili Padi, so... sekarang aku pakai untuk masak yang satu ini... yang lebih standar aja
190. Dendeng Batokok
Bismillah...
Setelah buka freezer, ternyata masih ada dendeng yang sudah direbus... kemaren dulu bikin Dendeng Cili Padi, so... sekarang aku pakai untuk masak yang satu ini... yang lebih standar aja
Cara Membuat
- 1
- 2
Dendeng ditokok/dipukul menggunakan batu ulekan. Lakukan untuk semua daging.
- 3
Panaskan minyak. Goreng daging sampai kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Pada ulekan yang sama, ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- 5
Dengan minyak bekas menggoreng dendeng, masak cabe sampai harum dan matang. Masukkan seasoning.
- 6
Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa.
- 7
Masukkan dendeng, aduk rata.
- 8
Siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar