Ayam Srundeng
Sudah lama Ndak makan pake lauk ayam Srundeng. Kebenaran challenge dari Mamah Internasional menunya #ProteinHewani dan Serba Serbi Kelapa
Yaa sudah kita mainkan keduanya yaa...
Ayam Srundeng
Sudah lama Ndak makan pake lauk ayam Srundeng. Kebenaran challenge dari Mamah Internasional menunya #ProteinHewani dan Serba Serbi Kelapa
Yaa sudah kita mainkan keduanya yaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan bumbu, seperti kunyit, lengkuas, dan jahe. Lalu semua bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam
- 2
Bersihkan ayam lalu potong menjadi 10 atau 12 bagian (sesuai selera).
- 3
Tuangkan bumbu halus ke wadah ayam, aduk rata. Marinasi (diamkan) selam 2 jam. Tutup rapat.
- 4
Ayam yang sudah di marinasi, masukkan ke dalam teflon atau wajan. Ungkep selama 30 menit dengan api sedang, sampai air nyusut atau berkurang.
- 5
Panaskan minyak, lalu masukkan ayam ungkep ke minyak panas, goreng sampai kecoklatan.
- 6
Lalu tiriskan. Campurkan ke dalam wadah Srundeng yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk rata. Jadi deh ayam Srundengnya. Nikmati dengan nasi anget dan sayur plus sambal pedas. Sedeeeepppp....
Lihat resep serundeng kelapanya ada dibawah sini.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar