Κέικ μήλο σοκολάτα χωρίς βούτυρο και ζάχαρη στο air fryer

Name: Κέικ μήλο σοκολάτα χωρίς βούτυρο και ζάχαρη στο air fryer
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μήλο; 2 κ.γ κανέλα; 1 κ.γ γεμάτο μέλι; 2 αυγά; 6 κσ καλαμποκέλαιο; 1 κούπα γάλα; 1 κσ χυμό λεμόνι; 1 κ.γ μαγειρική σόδα (όχι μπέικiν πάουντερ); 1/2 κ.γ αλάτι; 1 βανίλια; 1 κσ γεμάτη μέλι; 1 κ.γ υγρή στέβια; 200 g αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του; 2 κσ σταγόνες κουβερτούρα

ευα @eva_di

Γλυφάδα

Ένα κέικ υπέροχο,γευστικό και υγιεινό, σκέτος αφρός που προέκυψε από την παραλλαγή πολλών συνταγών μαζί. Πανεύκολο στην προετοιμασία χωρίς μίξερ. Το ταψάκι που χρησιμοποίησα είναι αντικολλητικό 22cm για την tefal easy fry&grill XXL 6,5L.

Δες περισσότερα

Κέικ μήλο σοκολάτα χωρίς βούτυρο και ζάχαρη στο air fryer

Υλικά

1μήλο
2 κ.γκανέλα
1 κ.γ γεμάτομέλι
Για το κέικ:
2αυγά
6 κσκαλαμποκέλαιο
1 κούπαγάλα
1 κσχυμό λεμόνι
1 κ.γμαγειρική σόδα (όχι μπέικiν πάουντερ)
1/2 κ.γαλάτι
1βανίλια
1 κσ γεμάτημέλι
1 κ.γυγρή στέβια
200 gαλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του
2 κσσταγόνες κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το μήλο σε κυβάκια και το ανακατεύουμε καλά με την κανέλα και το μέλι.
2

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι με διάμετρο 22cm και τα ψήνουμε στο airfryer στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά.
3

Στο μεταξύ ρίχνουμε όλα τα υλικά για το κέικ σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη και τα προσθέτουμε στο ταψάκι με το μήλο αφού περάσουν τα 5 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 160º και ψήνουμε για 25 λεπτά. Γυρίζουμε το κέικ και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.